絶対失敗なし！安定の旨さミートソース☆
Description
簡単に作れるミートソース。冷凍も可。忙しい時にアレンジして1品に！家族に喜ばれる事間違いなし！是非！作ってみてください！
kimisunsun
作り方
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1
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玉葱・にんにく・セロリの葉をみじん切り。
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2
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にんにく・玉葱・セロリの葉を炒める。しんなりしてきたら、ミンチも投入。ミンチに塩コショウも忘れずに！
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3
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ミンチに完全に火が入ったら、赤ワインを投入。ミンチにしっかり赤ワインを吸ってもらいましょう。2～3分グツグツ。
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4
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赤ワイン以外の調味料投入。
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5
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10分～15分弱火の強めでグツグツ。
写真くらいの水分になれば、ok!
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6
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今回はパスタの上に。温泉卵乗っけて食べるの定番。
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7
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2016.12.19追記
☆ミートソースアレンジ☆
マカロニとミートソースを混ぜて、チーズのせてトースターで5分チン！
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8
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2017.1.13追記
なすのミートソースパングラタン☆
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コツ・ポイント
ｾﾛﾘの葉は捨てないで～ﾐｰﾄｿｰｽ作って～ｺﾂなんてなし！野菜とﾐﾝﾁ炒めて、調味料入れて、ｸﾞﾂｸﾞﾂだけ。冷凍しておけば、ﾊﾟｽﾀ以外にもごはん・ﾏｶﾛﾆ・なすびなどの野菜にﾐｰﾄｿｰｽかけて、ﾁｰｽﾞのせて焼いたらすぐ一品に！
このレシピの生い立ち
何回も作り直して、この味にたどり着きました。
