副菜。ひじきと切り干し大根煮

戻した水は、材料がかぶる位の量を入れて、煮詰めています♪

砂糖、醤油の味付けも美味しいけど、コンソメとケチャップ味もサラダ感覚で簡単で美味しいです。
お弁当の一品にもしています。'18,1,2追記→白だし又はめんつゆでも美味しく喜ばれたので材料に追記しました。