アールグレー★紅茶と林檎のちぎりパン

[りんごの甘煮作り]
①…りんごの皮をむいて芯を取り除き、1cm角位に切る。

②…耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に①のりんごと砂糖を入れて混ぜ、ラップ(またはふた)をする。

③…②を電子レンジに入れ、600wで3分加熱して混ぜる。

⑤…④を9等分に分ける。

　[パン生地作り]
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

８の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）

※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
また、強力粉を打ち粉にしてパン生地を扱ってください。

９の1つを取り出して手のひらで押して直径8cm位にのばし、５のりんごの甘煮を1つ分のせる。

12のパン生地の縦の両端を持って、のばすようにひっぱってくっつける。

※りんごの甘煮の水分が指に付いてしまったら、パン生地を丸めにくくなるので、その際は強力粉を指先につけて成形してください。

13を手のひらにのせ、もう一方の手でつまむようにして閉じていく。

16のパン生地で何かを包むような感じで、生地を丸く成形する。

11～17の工程を9個分作り、薄くサラダ油を塗ったスクエア型に並べて入れる。

オーブン内と、天板にのせた18のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

オーブンの予熱が完了したら、19を天板にのせて様子を見ながら13分位焼く。

※焼き始めて8分位たったころにオーブン内の様子を見て、表面が焦げそうだったら、アルミホイルをかぶせて続きを焼く。

焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。

◆りんごを使ったパンレシピ
『【菓子パン】アールグレイ★紅茶りんごパン』
（ID:2817669）

『アールグレイ★紅茶りんごちぎりパン』
（ID:2998085）

『【菓子パン】シナモンレーズン★りんごパン』
（ID:2562134）

◆色々なちぎりパンレシピ
『おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン』
（ID:3242777）

『【菓子パン】黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
（ID:2637083)

『HB＊おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
（ID:2784764）

『HB＊シュガーバター★レーズンちぎりパン』
（ID:3409719）

『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』
（ID:2725798）

『卵と牛乳♪クリームちぎりパン（HB生地）』
（ID:3888987）

『フライパンde HMシナモン林檎ケーキ☆』
（ID:1385321）

『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ』
（ID:1379912)

『Xmas☆炊飯器de林檎チーズケーキ』
（ID:2428376)

☆2019.10.15
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪