簡単!お財布に優しい♡豚肉と豆苗のサラダ
Description
材料
(3人分)
作り方
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1
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豆苗は根の部分を切り落とし、長さを3等分にカットする
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2
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ボウルにドレッシングの調味料を入れて混ぜ合わせる
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3
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②に①を加えて混ぜ合わせておく
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4
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豚こま肉は、大きいのがあれば、一口大にカットしておく
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5
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら極弱火にして4を加え、全体が白っぽくなるまでさっと茹でる
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6
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5をざるに取って湯切りして熱いうちに3に加えてざっくり混ぜ合わせる
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7
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お皿に盛り付け、ゴマを振ったら、出来上がり!
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9
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2016/11/20「豆苗サラダ」の人気検索で10位になりました♪
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2018/03/24話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
あれば、生姜の皮・ネギの青い部分・酒などを茹でるお湯に加えると、臭み消しになります。
豚肉が熱いうちに豆苗と和えると、味が馴染んで美味しく仕上がります!