簡単常備菜☆れんこんカレーきんぴら

簡単常備菜☆れんこんカレーきんぴらの画像

Description

カレー風味でご飯がすすみます(*´ω`*)お弁当やおつまみにもぴったりです☆

材料 (2人分)

50g位
★カレー粉
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、弱火で温める。

  2. 2

    フライパンを温めている間にれんこんを薄切りにする。

  3. 3

    切ったらすぐフライパンに投入。火加減を見ながら透き通るまで炒める。

  4. 4

    ★を入れて馴染むまで炒めたら完成!
    ※お好みで胡椒をかけても(^^)

コツ・ポイント

れんこんは切ったらすぐ火を通せば変色しないので、水に浸ける手間は省きます(^^)
調味料入れたら焦げつかないように素早く混ぜて下さい☆

このレシピの生い立ち

れんこんの余りを大好きなカレー味に(^^)シンプルだけど旦那絶賛レシピです☆
レシピID : 4134824 公開日 : 16/10/21 更新日 : 16/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

90 (89人)
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3ma3
カレー味のれんこんめっちゃ美味しいです!増量にもやしも入れました。付け合せにも最高です。
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ばたみそーぱん☆
作り置きしてお弁当に。カレー味がアクセントになって美味しかったです。お弁当のきんぴらレパートリー入させてもらいます。
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banhflan
ベーコン追加。普段は根菜苦手な子どもがおかわりしました。簡単で美味しいのでリピします!
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fuka6616
蓮根シャキシャキで、カレー味も美味しかったです。