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簡単常備菜☆れんこんカレーきんぴら
by pan☆pan
カレー風味でご飯がすすみます(*´ω`*)お弁当やおつまみにもぴったりです☆
コツ、ポイント
れんこんは切ったらすぐ火を通せば変色しないので、水に浸ける手間は省きます(^^) 調味料入れたら焦げつかないように素早く混ぜて下さい☆
材料
(2人分)
れんこん
50g位
★カレー粉
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
れんこんの余りを大好きなカレー味に(^^)シンプルだけど旦那絶賛レシピです☆
1.
フライパンに油をひき、弱火で温める。
2.
フライパンを温めている間にれんこんを薄切りにする。
3.
切ったらすぐフライパンに投入。火加減を見ながら透き通るまで炒める。
4.
★を入れて馴染むまで炒めたら完成! ※お好みで胡椒をかけても(^^)
https://cookpad.com/recipe/4134824
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