簡単!白菜と長ネギとマグロの味噌煮込み♡

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Description

白菜とネギ、マグロのシンプルな煮込みです*゚
味噌と白だしで、簡単に旨味が出ます(^_^)♪

材料 (4人分)

マグロのサク(種類はお好みで)
200g
4分の1カット
1本
 
2カップ
白だし
大さじ3
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは、3cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    白菜は、ざく切りにして洗って、水をきる。

  3. 3

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したら、一口大に切ったマグロを入れて、煮立ったら弱火にして、15~20分煮る。

コツ・ポイント

マグロの種類は、お好みの物で!
(写真はびんちょうマグロです)

味噌は、お使いの味噌にもよるので、味を見ながら調節して下さい!

白菜が柔らかくなるまで煮ると、野菜の旨味が出て美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

白菜とマグロの煮込み料理を作りたかったので。
味噌と白だしを使った一品にしました(^-^)♡
レシピID : 4133832 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

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