お抹茶の寒天
作り方
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1
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寒天を水で溶き、沸騰させ煮溶かし、砂糖を入れ溶かします。
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2
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火からおろします。
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3
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◎を練り溶かします。
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4
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2の中に3を入れ、よく混ぜ合わせます。
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5
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4を粗熱が取れてから牛乳パックなどに入れ、冷やし固めます。
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6
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出来上がり♪
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7
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切り分けたら、こんな感じです♪
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コツ・ポイント
粉末寒天は水の中に入れてかきまぜてから、火にかけないと溶けにくいです。固まりが出来た場合は、型に入れる前にざるなどでこすと大丈夫です!(経験あり~)
また、甘味はかなり抑えてあるので、甘いのが好きな方は増やして下さいね!
また、甘味はかなり抑えてあるので、甘いのが好きな方は増やして下さいね!
このレシピの生い立ち
お抹茶のお菓子って美味しいですよね~♪