ふわふわ☆ゴーヤのわた揚げ♪
Description
ゴーヤチャンプルと唐揚げをおかずに作ったので、わたが勿体なくて揚げてみました(*^-^*)
そっくりももんちゃん
作り方
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1
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ゴーヤのわたを取り、片栗粉とゆかりを混ぜた粉をからめる。
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2
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180℃の油で1分間揚げる。カリカリが好きなら長めに！
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3
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塩気が足りなければ、塩をまぶす。
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コツ・ポイント
わたを捨てずに取っておくことですかね～(笑´∀｀)
このレシピの生い立ち
ゴーヤのわたが勿体なかったので、余っていた片栗粉にゆかりを混ぜて揚げてみたら、案外いけるなと思って( ´艸｀)
そっくりももんちゃん
