ひなママ流☆フライパン1つで簡単グラタン

鶏もも肉は一口大、たまねぎは小さめの千切り、ブロッコリーは房ごとに切っておく。固形コンソメは叩いて砕きます。

フライパンにお湯を沸かしてマカロニを茹でます。一緒にブロッコリーも茹でてしまいます。マカロニは書かれてある時間より1分短く茹でましょう。

温めたフライパンに油を入れ、鶏もも肉を炒めます。表面に火が通ったくらいでたまねぎを入れて炒めます。塩コショウで軽く味を付けましょう。

砕いたコンソメと牛乳と茹でたブロッコリーを加えて煮詰めます。塩とこしょうで味を調えます。ホワイトソース状になったら火を止めて耐熱皿に入れます。

とけるチーズを乗せてオーブンで15分ほど焼きます。きれいに焼き色がついたら出来上がり！

卵アレルギーの次女のためのうどんグラタン。マカロニをうどんに変えただけで手順は同じです。これ絶品！！