たけのこご飯@炊飯器で簡単に炊き込みご飯
作り方
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1
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米を研いでザルにあげておきます。
(写真は3合分)
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2
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たけのこ(水煮)を食べやすい大きさにカットします。
(写真は米3合分で200g程)
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3
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炊飯器に1、2、●を入れて炊きます。
(水の分量は調味料分を差し引いてあります。写真は米3合分)
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4
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追記①:
炊飯器に「炊き込みご飯モード」的なものがあればそれで炊くのがよいと思います。なければいつも通り普通に炊きます。
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5
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炊けたら完成です。
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6
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追記②:
分量はお米1合分で表記してあるので、お米の量を変える際は他の材料も同じ割合で増減させてください。
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コツ・ポイント
今回はシンプルにたけのこだけのごはんにしましたが、お好みで油揚げや鶏などを追加しても良いと思います。
また、この調味料の分量はたけのこご飯だけでなく、他の炊き込みご飯としても利用できます。お好みの具材でお試しください。
また、この調味料の分量はたけのこご飯だけでなく、他の炊き込みご飯としても利用できます。お好みの具材でお試しください。
このレシピの生い立ち
毎年大量にいただくたけのこを消費する為に。