具材はたけのこだけのシンプルな炊き込みごはんです。
コツ、ポイント
今回はシンプルにたけのこだけのごはんにしましたが、お好みで油揚げや鶏などを追加しても良いと思います。
また、この調味料の分量はたけのこご飯だけでなく、他の炊き込みご飯としても利用できます。お好みの具材でお試しください。
このレシピの生い立ち
毎年大量にいただくたけのこを消費する為に。
1.
米を研いでザルにあげておきます。
(写真は3合分)
2.
たけのこ(水煮)を食べやすい大きさにカットします。
(写真は米3合分で200g程)
3.
炊飯器に1、2、●を入れて炊きます。
(水の分量は調味料分を差し引いてあります。写真は米3合分)
4.
追記①:
炊飯器に「炊き込みご飯モード」的なものがあればそれで炊くのがよいと思います。なければいつも通り普通に炊きます。
6.
追記②:
分量はお米1合分で表記してあるので、お米の量を変える際は他の材料も同じ割合で増減させてください。
https://cookpad.com/recipe/3813006
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