お弁当に◎鶏肉と玉ねぎのケチャップ煮

鶏もも肉はひとくちサイズに切っておく。玉ねぎは細めのくし切りに。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉と玉ねぎを投入し、そこに塩コショーをふる。

油が全体になじんだら蓋をして弱火で５分。中まで火をとおす。