安い!簡単!豪華!二層のババロア!

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Description

安い!早い!美味い!簡単なのに豪華に見えて、みんな大好きババロアです。

材料 (10人分)

100パーセントオレンジジュース
500cc
200cc
砂糖
70g
1個

作り方

  1. 1

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    オレンジジュースを鍋に入れ火にかける。少し温まったら砂糖とゼラチンを投入し、木べら等で混ぜ、沸騰させる。

  2. 2

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    ボウルにたまごを割り入れ、軽く混ぜ、生クリームを入れる。

  3. 3

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    2を十数回混ぜ、牛乳を投入し、更に、十数回混ぜる。混ぜすぎると、分離しなかったり、硬くなったりするので注意!

  4. 4

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    3に1を入れ、十数回混ぜる。容器に静かに入れる。気泡があっても問題ないが、容器を持ち上げてテーブルに軽く落とすと消える。

  5. 5

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    粗熱が取れたら冷蔵庫へ!完成!あら不思議!自然と二層になりました〜〜★

  6. 6

    2016年5月16日「ババロア」の人気検索で1位になりました!
    ありがとうございます★

  7. 7

    2016年8月27日■ クックパッドニュースに掲載されました ■ありがとうございます★

コツ・ポイント

あんまり混ぜすぎないことです。柔らかめが好きな場合、オレンジジュースや牛乳(両方でも可)をプラス20cc増やしても大丈夫らしいです(私はいつもこの分量です)

このレシピの生い立ち

母の友人から教えてもらいました。パーティーの時、いつも持参してます。リクエストもあるくらい好評です。フルーツ(バナナ等)を入れてもいいですが、私は何も入れないシンプルなのが好きです。
レシピID : 3749417 公開日 : 16/03/26 更新日 : 16/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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しろまゆ
プリンカップに入れ、上にマーマレードジャムで作ったソースをかけました♡初めて作ったけど、失敗せず美味しく出来ました♪
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シューひろちゃん
グラスに入れたら逆になったけど綺麗で美味しい♪今回は苺ジュースでした
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ちゃぽんとたびのはは
なんども作ってます。我が家のババロアといえばこれです。
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☆はるなつあきふゆ☆
オレンジが爽やかでとっても美味しかったです。混ぜる回数は、ゆっくり各15回できれいに2層になりました。