あと一品＊小松菜とジャガイモの和風炒め＊
あねごの娘
作り方
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1
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ジャガイモは一口大に切り、レンジで5分程加熱して少し火を通しておく。
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2
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ベーコンは薄切りのものでもかまいません＊
今回はブロックベーコンを使用してます。
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3
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小松菜もザク切りに。
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4
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フライパンに油をひかずにベーコンを並べ、火をつける。
軽く焼き色をつけます。
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5
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ベーコンがいい色になったら一旦取り出し、マヨネーズを熱する。
気持ち多めの方が美味しいです＊
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6
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ジャガイモを入れてマヨネーズを全体に馴染ませたら、こんがり焼き色をつける。
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7
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ジャガイモが香ばしく焼けてきたら小松菜を加え、しんなりするまで炒める。
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8
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ベーコンを戻し、塩胡椒をふる。
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9
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最後にめんつゆをジャッと加えて全体を混ぜたら完成です！
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10
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ななはやママ☆ さんが
イカを入れて作って下さいました♡
めっちゃ豪華〜(^q^)♡
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11
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りーのかあか さんが
ベーコンをハムにして作って下さいました♡
ベーコンよりあっさりしてそぉ(^q^)♡
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12
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だいなわいふ さんが
舞茸＋黒胡椒＋塩豚で作ってくれました♡
なんて贅沢な一品（泣）
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コツ・ポイント
マヨネーズで炒めることでコクがでます＊
最後に黒胡椒を振っても◎
最後に黒胡椒を振っても◎
このレシピの生い立ち
小松菜を買ったのに使ってなかった〜…な日に、ちょっとずつ残ってた材料を合わせてみました＊
コンソメ味も美味しいけど、今回はめんつゆで！^^
コンソメ味も美味しいけど、今回はめんつゆで！^^
あねごの娘
