残りご飯で超簡単!もっちり☆たらし焼き☆
作り方
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1
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適当なボウルに水100ccを入れ、小麦粉を泡立て器などで混ぜながら加える。これにご飯を加え、まんべんなく混ぜる。
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2
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フライパンに油をひき、あたためます。スプーンで生地を大体大さじ1ずつすくい、直径4cmの薄い円形をフライパンに並べて焼く。焼き色がついたら、裏返し、両面ともこんがりと焼く。
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3
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あつあつのうちに砂糖醤油をたっぷりとつけて食べます!砂糖醤油は砂糖が多いほうが美味しいかも
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4
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ニラ入りバージョン!ニラを生地に混ぜ込んでから焼きました。ニラが香ばしくて美味しいです。他にも、青ネギ、桜海老などお好みの具を入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
↑のように、お好みの具を入れて色々試してみてください。柔らかめな生地がいいって方は水を少し増やしてください。
このレシピの生い立ち
ず~っと昔から我が家に伝わるレシピ。子供の頃おやつ代わりに食べていました。今でも、むしょ~に食べたくなる時があるのでよく作っています♪まるねねは、面倒なのでいつも目分量で作っていましたが、今回はレシピを書くために計ってみました!