春色おむすび~エダマメと菜の花~の画像

Description

白ごはんにお漬物とエダマメや菜の花を混ぜて、春らしいおむすびに♪

材料 (4個分)

エダマメむすび(手前)
ピンク色の漬物(柴漬けなど)
適量(15gくらい)
適量(20gくらい)
白ごはん
140gくらい
菜の花むすび(奥)
適量(15gくらい)
適量(20gくらい)
白ごはん
140gくらい

作り方

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    写真

    エダマメは解凍し豆を出します。菜の花は茹でて小さく切ります。
    漬物(ピンク)はみじん切りにし、たくあんは細切りにします。

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    ■エダマメむすび
    白ごはんに漬物とエダマメを混ぜます。

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    少し濡らした手に塩をつけて、ごはんの半量を手に取ってお好みの形に握ります。

  4. 4

    写真

    塩の量は小さじでこれくらい…小さじ8分の1~6分の1くらいでした!

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    写真

    できあがり~!

  6. 6

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    ■菜の花むすび
    白ごはんにたくあんと菜の花を混ぜます。

  7. 7

    同様に半量ずつ手に取って、おむすびを作ります。

  8. 8

    写真

    できあがり~!

  9. 9

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    こちらに菜の花の茹で方を載せています!
    菜の花のおひたし(レシピID : 3692574

コツ・ポイント

お漬物やたくあんが入っていますが、それだけでは塩気が足りなかったので、塩むすび風に作っています。
形を整えたら数回でふんわりと!がセオリーですね(^^♪

このレシピの生い立ち

旦那さんのお弁当に詰める白ごはん、真っ白だと味気ないので、塩昆布や鮭フレーク…など乗せているのですが、もうすぐ春なので、春らしい色の食材を乗せてみました~!おにぎりにしても可愛いかったのでご紹介~!
レシピID : 3691931 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あぱん☆
とても綺麗なお弁当ができました♡ありがとうございます(^-^)リピします!
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えリピョン★
枝豆漬物です♡春色きれい〜ありがとう(^^♪
初れぽ
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ひめは8
お弁当に。美味しかったです(*´−`*)ノ

作ってくれてありがとう♡美味しくてよかったです!れぽ感謝♥