ウマすぎ注意！砂肝のニンニク柚子胡椒炒め
Description
ただ炒めるだけの簡単レシピなのに吃驚な美味しさ！
おかずにもおつまみにもGoodです♡*
砂肝の下処理レシピ付き！
おかずにもおつまみにもGoodです♡*
砂肝の下処理レシピ付き！
匡Masa
材料
（2人分）
作り方
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1
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まずは砂肝をふたつに切り分けます。
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2
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銀色のところにちょっとだけ包丁で切り込みを入れ、指でビーっとひっぱり、白い部分（皮）を剥がしていきます。
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3
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こうなったら包丁で切って終了ー！
指でそのままブチって引っ張って取れる時もあるよ！
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4
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下処理が終った砂肝がこちら！
食感をよくする為に、深めに4〜5程切れ込みを入れておきます。
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5
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オリーブオイルと、1片を半分に切っただけのニンニクを入れ、ニンニクに程よい焦げがつくまで炒めます。
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7
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砂肝に火が通ったら、ニンニクを戻し入れ、●を入れよく混ぜ合わせたら完成ー！
最後にお好みで万能ネギを散らしてね♡
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8
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砂肝の食感に柚子胡椒の塩気がたまらない！！
ついつい箸が伸びちゃいます！
ホクホクのニンニクもうまうまー♡*
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9
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http://ameblo.jp/anrilela/
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「とろける〜♡絶品！春雨入りふわふわ鶏団子（ID:3533429）」
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コツ・ポイント
コツがないほど簡単です！
にんにくの量はお好みで調節してください！
大きめに切ったホクホクの食感をお楽しみください♡
にんにくの量はお好みで調節してください！
大きめに切ったホクホクの食感をお楽しみください♡
このレシピの生い立ち
「ペンギン夫婦の作り方」という映画を見て、同じものを作りたかったのですがレシピがわからなかったので、結局自分の好きな味になりました笑
このレシピの作者
匡Masa
