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:今回使ったナスです。細長い日本のナスだともっと本数がいるかも・・・。
:なすは1cmの厚さにスライスして塩コショウ。フライパンにオリーブオイルを入れ両面を焼く。焼けたらお皿に乗せて冷ましておく。
:トマトは小さめにざくざく切って、☆のドレッシングの材料を混ぜ合わせた物で和える。
:焼いたナスの上にトマトをのせて出来上がり。室温でもいいですが、よく冷やして食べるとおいしいです。
[10/12 つくれぽ:羽佳那ママさん] エラーでコメントなしで掲載されてしまいました。ごめんなさい!れぽ感謝です☆