さばのトマトソースグリルの画像

Description

サバとトマトって相性ぴったりなんです♪煮てもグリルにしても美味しい~!

材料

にんにく(みじん切り)
大さじ1
トマトソース(にんにくのみじん切り2かけ、たまねぎのみじん切り2個分、トマトの水煮缶 4缶、水4カップ、固形スープ3個、ローリエ1枚)
1カップ
ドライハーブ
適量
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    さばは1口大のそぎきりにする。

  2. 2

    天板にクッキングペーパーを敷いて、サバを重ならないように並べ、塩こしょう、にんにくのみじん切りをふる。

  3. 3

    2にトマトソースをかけ、オレガノ、バジルなどをふって200度のオーブンで約15分焼く。

  4. 4

    ☆トマトソース
    材料をオリーブオイルで炒め、弱火で煮る。量が約半分になったら、しおこしょうで味付けする。

コツ・ポイント

栗原さんのレシピを参考にアレンジして作りました。大好きな芽キャベツをそえて色合いもキレイです。

このレシピの生い立ち

上に書いたとおりです。
レシピID : 340819 公開日 : 07/03/07 更新日 : 07/03/07

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