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とまらない美味しさ！韓国おでんの甘辛炒め

とまらない美味しさ！韓国おでんの甘辛炒めの画像

Description

一言で言えば、甘くて辛くてとっても美味しいです。
韓国のおでんを使っています。子どもはおやつで食べたがります(^^)

材料 （2〜3人分）

韓国 おでん
2枚
玉ねぎ
半分
コチュカル
小さじ半分
コチュジャン
大さじ半分より多め
醤油
大さじ大さじ1
酒
大さじ1
オリゴ糖かラカント液状または水飴
大さじ2
ニンニクみじん切り
小さじ半分

作り方

  1. 1

    写真

    まず韓国のおでん2枚くらいを短冊切りにして、玉ねぎもスライスします。

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯でおでんを油抜きします。コチュカル以下の調味料は全て混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を少しひいて、玉ねぎとおでんを入れ炒め、混ぜた調味料を加えます。焦げないように弱火で炒めたら出来上がりです

コツ・ポイント

辛くしたいなら、コチュジャンとコチュカルを増やせばよいです。作り置きもでき、冷めても美味しくて食べられます。

このレシピの生い立ち

韓国に住んでいた時に初めて食べ美味しかったので、家で作って食べたいと思いました。子どもも美味しいと、とまらない味です。
レシピID : 3363597 公開日 : 15/08/25 更新日 : 15/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年7月8日
写真
かなPP
ウインナー出しました！簡単にできるので作り置きに◎またリピートしたいです！
#韓国ごはん大好き #韓国料理 #韓国おでん #おうちで韓国料理
2019年10月14日
写真
botejiro
大好きなので実は何度も作っています！今回はコチュジャン無しで。いつも美味しく頂いています(^^)
#韓国おでん
2018年3月21日
初れぽ
写真
エビビンバ
常備菜の仲間入り！一瞬で食べてしまい、次回は倍量で作ります。

美味しいですよね。辛さ調節しながらオリジナルで作って下さい

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幸せ♡33
とまらない美味しさ！韓国おでんの甘辛炒め
by 幸せ♡33