華やか爽やか「まるごとトマト」
作り方
コツ・ポイント
ポリ袋を真空状態にする場合、ストローを挿して空気を吸うか、水を張ったボールに漬けると便利です。玉ねぎは切った後でお皿に広げるだけで、風味と栄養を残しつつ辛味が飛びます。辛味が苦手な方や、シャキッとさせたい場合は少し氷水にさらして下さい。
このレシピの生い立ち
あまり甘くないトマトは湯むきをして、味付けをすれば甘く美味しく頂けます。味付けは色んなパターンを試しました。
別パターンのドレッシングレシピID : 3106354
別パターンのドレッシングレシピID : 3106354