色々使える!万能酢味噌
Description
お肉に!野菜に!本当になんにでも合っちゃう万能な酢味噌です。
材料
(作りやすい分量)
味噌
50g
砂糖
大1強
酢
大1
生姜みじん切り(チューブ可)
4g
ごま油
小1
豆板醤
小1/2
作り方
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1
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調味料をすべて合わせよく混ぜたら出来上がり!
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2
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☆豚肉との相性抜群です。ゆで豚、蒸し豚につけて、サンチュ、サニーレタス、茹でた白菜に巻いて食べると美味しい♡
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3
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☆茹でたカリフラワーやブロッコリー、大根もおすすめ!
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4
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☆グリルした茄子やピーマン、エリンギも最高です!
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5
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☆サンチュやサニーレタスに白いご飯を乗せて、酢味噌をつけて巻いて食べるだけでも美味しいですよ。
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コツ・ポイント
よく混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていた酢味噌。簡単なのに本当に美味しい♡
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