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色々使える!万能酢味噌
by チエンチィウ
お肉に!野菜に!本当になんにでも合っちゃう万能な酢味噌です。
コツ、ポイント
よく混ぜるだけです。
材料
(作りやすい分量)
味噌
50g
砂糖
大1強
酢
大1
生姜みじん切り(チューブ可)
4g
ごま油
小1
豆板醤
小1/2
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていた酢味噌。簡単なのに本当に美味しい♡
1.
調味料をすべて合わせよく混ぜたら出来上がり!
2.
☆豚肉との相性抜群です。ゆで豚、蒸し豚につけて、サンチュ、サニーレタス、茹でた白菜に巻いて食べると美味しい♡
3.
☆茹でたカリフラワーやブロッコリー、大根もおすすめ!
4.
☆グリルした茄子やピーマン、エリンギも最高です!
5.
☆サンチュやサニーレタスに白いご飯を乗せて、酢味噌をつけて巻いて食べるだけでも美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/3263631
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