鱈のレンジ蒸し
Description
具とたれを包んでレンジにかけるだけ! 2010.12.04話題入りしました。
材料
(2人分)
2切れ
1/4~1/2個
少々
1/2袋
バター
10gカット2かけ
●酒
大さじ2
●味噌
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
オーブンシート(クックパーなど)
包めるくらい
ポン酢(又は しょうゆ)
適量
作り方
コツ・ポイント
鱈は生鱈をお使いください。塩鱈の場合、塩抜きしてから始めてください。
このレシピの生い立ち
『鱈のホイル焼き』(レシピID:235917)はフライパンでじっくり蒸し焼きするため、より味しみがよいのですが、このレンジ蒸しも十分美味しく出来たと思います。ぜひお試しください!