カリッ☆油揚げ☆キャベツチーズ詰め
chomie
作り方
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1
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油揚げは熱湯をかけて油を抜き、半分に切る。
中身を入れられるよう開いておく。
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2
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キャベツは細切りにして茹でる。
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3
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半分にした油揚げ１個につきチーズ１/２枚を茹でたキャベツと一緒に油揚げに詰める。
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4
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楊枝で閉じて、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
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5
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ポン酢や醤油で召し上がってください。
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コツ・ポイント
チーズは外側に詰めるとトロッとして良いと思います。
このレシピの生い立ち
以前何かの料理本で、キャベツだけつめているのを見ました。
チーズを入れても美味しくできました＾＾
チーズを入れても美味しくできました＾＾
chomie
