あさりとアスパラでノンオイルのボンゴレ
Description
あさりタップリ、白ワインと塩だけで‼︎ アスパラの甘み、トマトの酸味、あさりのダシがマッチした春のパスタです(^^)
いぬねこ食堂
材料
作り方
コツ・ポイント
あさりの白ワイン蒸し、の延長で、パスタに。オイルを使わないので、あさりのダシを堪能できます。お好みでオリーブ油を加えてもいいですが、少なめがオススメ‼︎トマトの果汁も加わり、サッパリ味の春のパスタに。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい、あさりも、アスパラも食べたい。ならば一緒に、というごくシンプルななりゆきで、できました(*^^*) あさりが多めで正解でした‼︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いぬねこ食堂
