春爛漫♡桜の花とグリンピースの卵焼き
作り方
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1
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桜の花の塩漬けは 水に入れ 塩出しをする。
キッチンペーパーなどで水分をとる。
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2
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グリンピースは 冷凍はそのまま使用。
生の場合は 茹でてから使用。
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3
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ボウルに卵を割り入れ 白だし みりんを入れ 溶く。
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4
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(3)に桜の花とグリンピースを入れ 卵焼き器で 厚焼卵を作る要領で焼く。
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コツ・ポイント
焼くときに 桜の花が片寄らないように気を付けてください。
このレシピの生い立ち
桜茶のために買った桜の花の塩漬けが残ったので いつもの卵焼きに入れてみました。