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さっぱり＆コクあり♬春キャベツのサラダ

さっぱり＆コクあり♬春キャベツのサラダの画像

Description

切って和えるだけのズボラレシピwだけど栄養を逃さず食べられます♡2015, 4/14話題入りありがとう♬

材料 （3〜4人分）

春キャベツ
約200g
新玉ねぎ
1/2個(今回約90g)
寿司酢(やさしいお酢etc)＊ポイントご参照
大さじ2〜
ハム
2枚
オリーブオイル
大さじ1.5〜
粉チーズ
4〜5振り
ブラックペッパー
適量
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは横半分に切り、繊維に沿って薄くスライスする。そのままボウル等に入れて寿司酢をまんべんなくかけて混ぜ、しんなりするまで放置。

  2. 2

    その間に洗って水気を拭いたキャベツを粗く千切りにして、大きめのボウルに入れる。

  3. 3

    キャベツの上から玉ねぎを漬け汁ごと入れ、食べやすく切ったハムとオリーブオイルも加えてよく和える。

  4. 4

    粉チーズやお好みで黒胡椒(お子ちゃんには無しで)を振り、味をみてマヨネーズを加えて更に和えて完成♬

コツ・ポイント

キャベツの水分はしっかり取りましょ☆
＊寿司酢が甘過ぎて…又は塩分が気になる方は、普通のお酢と(2〜3割)混ぜてみて下さい。うちでは最後にマヨは使いませんがお好みで♡

このレシピの生い立ち

玉ねぎをさらしたりキャベツを塩もみするのが…（笑）そう！野菜から出る水分もドレッシングなんです♡
レシピID : 3072944 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

92件 (58人)
2024年3月27日
写真
MizuhoBank
美味しく頂きました★寿司酢が合いますね。作り置きしたので、明日はマヨ有りで食べます♡ご馳走さまです〜
#きゃべつを美味しく消費 #おつまみにもおかずにも #ヘルシー #寿司酢活用

お試し&つくれぽありがとうございます♪沢山作ってくださったのですね！嬉しいです♡テンション上がりました(^^)/

2024年3月19日
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まろんかふぇ
今年も春きゃべつの季節になったから作ったよ～♬さっぱりだけどコクもあってホント美味しい～(*^▽^*)
#おつまみにぴったり #おつまみにもおかずにも #春きゃべつを美味しく消費 #春キャベツ活用 #すし酢で美味しい #すし酢活用 #すし酢万能 #サラダバリエ🥗

まろんちゃん♪今春もレポありがとう♡ハッシュタグもいっぱいつけてくれて♡╰(*´︶`*)╯♡嬉しいよ〜

2023年3月28日
写真
まろんかふぇ
タイタン©春きゃべつの季節がきたのでりぴよん♬かにかまでも美味♥

まろんちゃん♡今年も作ってくれてありがとうT^Tめちゃくちゃ美味しそうやわ♪カニカマアレンジ今度試してみるね(*´∀`)♪

2022年4月12日
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まろんかふぇ
今年もお世話になってるよ～♬さっぱり美味しく食べられ最高よ♥
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( )
広野のタイタン
さっぱり＆コクあり♬春キャベツのサラダ
by 広野のタイタン