スパニッシュオムレツ(朝ごはんの巻)
作り方
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IKEAのこのミルクパン。凄く安い3つセットのこれ!「家にあるー!」って方是非こちらのミルクパン一番小さいので調理です。
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プチトマトは4等分に。
卵は溶き塩胡椒(1個につきひとつまみ程の塩)
プチトマト半分は卵に入れ、残りは炒めてくずします。
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4
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プロセスチーズはサイコロ状にカットして卵に加える。
とろけるチーズは消えて無くなるのでプロセスチーズや他の固形チーズで。
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5
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ミルクパンにオリーブオイル少々ウィンナー・玉ねぎ・プチトマト材料半分の3個を炒める。
夜ならニンニクを入れてもGOOD。
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6
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軽く炒めたら、ピーマン・マヨネーズ・マスタードを加え、さっと炒め、卵を投入。
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7
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卵には塩胡椒・牛乳・プチトマト材料半分の3個・粉チーズ・プロセスチーズや乾燥バジルを加えたものを混ぜてあります。
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投入直後はひたすら混ぜ混ぜです。
ちょこっと固まってきたら、めちゃくちゃ弱火で蓋をします。
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蓋をして3~5分程で、表面も固まっています。
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ミルクパンで両面など焼きません(笑)
卵の表面も固まれば、このようにお皿をかぶせてぇ~
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ど~ん!っとひっくり返します。
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お好みサイズに切ってどうぞ!
勿論お弁当のおかずにもGOOD!
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※2015年3月26日時点
「オムレツ」カテゴリに承認されました。
ありがとうございますm(__)m
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人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございますm(__)m
(※2015年4月7日時点)
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別バージョン[豚キムチスパニッシュ風オムレツ♪]はこちら→レシピID:3546533
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コツ・ポイント
めちゃくちゃ弱火で蓋をして下さい。
家に有るお好きな具材で。
家に有るお好きな具材で。
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずに。