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玉ねぎは、1cm幅くらいに切る。
鍋に水と調味料、玉ねぎを入れて、火にかける。
沸騰したら、高野豆腐を入れて、弱火で15~20分煮る。
玉ねぎが柔らかくなったら、溶き卵を流し入れる。
高野豆腐を一口大に切って、皿に盛る。
2015/10/20、話題のレシピになりました!ありがとうございます(*^^*)♡
2020年3月4日「ストック食材活用」のカテゴリに掲載して頂きました!ありがとうございます♡