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☆★自慢のペペロンチーノ★☆

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Description

とにかく作ってみて～*ﾟoﾟ)ﾉパスタを茹でてる間にソースもできるよ♪

材料

にんにく
１～２片
鷹の爪
１本
ベーコン
適量
ドライバジルorパセリ
適量
オリーブオイル
大２～３
コンソメ
１個
パスタの茹で汁
お玉１杯
塩
ひとつまみ～ふたつまみ
粗引き黒コショウ
適量
スパゲティー
２人前

作り方

  1. 1

    にんにくは薄切り・ベーコンは細切り・鷹の爪はタネを除いて輪切りに。パスタを茹でるお湯+塩（分量外）を準備する。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかける。

  3. 3

    にんにくが色付いてきたら鷹の爪・ベーコンを加え炒める。

  4. 4

    ベーコンから脂が出始めたら、コンソメを砕き入れ、パスタの茹で汁でのばす。※茹で汁を沸騰させ乳化させる。

  5. 5

    味見をし『少し、しょっぱいかな』程度に塩で味を調える。

  6. 6

    茹で上がったパスタを３に投入し、バジル、ブラックペッパーを振り、ソースを絡めたら出来上がり☆

  7. 7

    写真

    愛用のコンソメキューブ♥とってもおいしい( ´艸｀)

  8. 8

    Instagramも覗いてみてね♡
    @puriman.cafe

コツ・ポイント

※パスタの茹で時間は表示の時間より1分短くゆでる。
※塩加減が決め手。味見を忘れないでね。

このレシピの生い立ち

パスタが好きで色々食べ歩いて美味しかったお店の再現レシピです。
レシピID : 296369 公開日 : 06/11/01 更新日 : 23/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5,223件 (4,199人)
2024年5月16日
写真
クックDCP8GN☆
ペペロンチーノ初めて美味しくできました！また作ります！感謝です♡春キャベツ、ベーコン、海老、ブロッコリー具沢山にしました
#本当に美味しい #ペペロンチーノ
2024年5月12日
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☆あいちゃん
今日の主人のランチに(^-^)作りたてをすぐに食べてもらいました。黙って黙々と堪能♡素敵レシピいつもありがとうございます
#ペペロンチーノ
2024年5月10日
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クック8QOOH4☆
ブロッコリーも入れました。数えきれないほど、お世話になってます。ご馳走様でした。
#こども喜ぶ
2024年5月7日
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コムギ大好き
夜食でパスタのリクエストがあり作りました。シンプルですがとても美味しい〜
#ペペロンチーノ
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