春菊のガーリック炒め
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し、すりおろしニンニクと、春菊を入れて炒め塩コショウで味付けする
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2
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殻を割って、薄皮を取り除き包丁で刻んだピスタチオを①の春菊に振りかける
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3
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コツ・ポイント
春菊は、根元だけ切り落とし、茎がついているものならば、茎も使う
このレシピの生い立ち
晩御飯
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フライパンにオリーブオイルを熱し、すりおろしニンニクと、春菊を入れて炒め塩コショウで味付けする
殻を割って、薄皮を取り除き包丁で刻んだピスタチオを①の春菊に振りかける
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