シラウオの塩昆布あえ

これといったコツはありませんが、塩洗いした下ごしらえのシラウオを使用した方が、手早く、昆布のうまみの染みこみも良いように思います。
【下ごしらえ　レシピID : 2862478】

淡泊なシラウオの味わいを活かす料理を考えていたところ、奥さんがテレビで見てつくった細切りジャガイモと塩昆布のパイユが美味しかったので、それをヒントにしました。