塩サバ土鍋ご飯♪

Name: 塩サバ土鍋ご飯♪
Yield: ２合分
Ingredients: 米 ２合; 塩サバ 片身分; ☆しょう油 大さじ２; ☆酒 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; ☆出汁の素 小さじ１; 水 ☆と合わせて４００ｃｃ; 青ネギ(小口切り) 適量

Description

脂ののった塩サバで作ってね(^^♪
簡単！コクうま♡おこげが美味しい土鍋ご飯です♡

ちーすけ♡

材料（２合分）

米

２合

塩サバ

片身分

☆しょう油

大さじ２

☆酒

大さじ２

☆みりん

大さじ１

☆出汁の素

小さじ１

水

☆と合わせて４００ｃｃ

青ネギ(小口切り)

適量

作り方

1

米は洗ってザルに取り３０分以上置きます。
2

☆は水と合わせて４００ｃｃにしておきます。
3

塩サバはグリルで両面こんがり焼きます。
4

土鍋に①と②を入れ上に③を並べフタをします。
5

強火にかけ沸騰したら弱火にして１５分炊く。火を止めて１５分蒸らします。
6

サバの骨をキレイに取り除きサックリ鍋底から混ぜます。
7

器に盛り青ネギを散らします。

コツ・ポイント

塩サバは脂がのったもので作ってみてね♡

このレシピの生い立ち

おうどんやお蕎麦。おでんやお鍋の時によく作ります♪

レシピID : 2853941 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/27

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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