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簡単♪里芋とこんにゃくの煮物

簡単♪里芋とこんにゃくの煮物の画像

Description

2016.10.17人気検索トップ10感謝です☆味の染み込んだ里芋とこんにゃくが美味しい煮物ですo(^o^)o

材料 （四人分）

里芋
350g
こんにゃく
1/2枚
■ 煮汁
水
200cc
醤油
大2
みりん
大1
砂糖
大２
(あれば)いんげん、絹さや
1/2パック
塩
小１
あれば高野豆腐
1枚
有れば、たけのこ、生麩など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは一口大に切って斜めに飾り包丁を入れます。下茹で。

  2. 2

    写真

    里芋は皮を剥いて一口大に切ります

  3. 3

    写真

    里芋を水から煮て一煮立ちさせます。下茹でする

  4. 4

    写真

    煮汁に里芋とこんにゃく、有れば筍を入れる。沸騰したら落し蓋。10分中火で煮ます

  5. 5

    写真

    もしも里芋を煮ている途中でこの写真のように吹いて来たら弱火にして下さい

  6. 6

    写真

    いんげんや絹さやは塩ゆで

  7. 7

    写真

    ざるにとっておきます

  8. 8

    写真

    高野豆腐は表示通りに添えつけのだしの素と煮て味をつけます

  9. 9

    写真

    こんにゃくといんげん、高野豆腐を器に入れる

  10. 10

    写真

    煮汁ごと里芋も器に盛る。生麩を飾る

  11. 11

    写真

    レンコン、ニンジン、しいたけを加えて煮ても美味しいです。詳しくはレシピID:2994911を(*ノ▽ノ)

  12. 12

    写真

    残った煮物は薄力粉をまぶして揚げてみて下さい。レシピID:3020620

コツ・ポイント

いんげんは彩りで入れています。たけのこなど好きなものを入れてくださいね。
2016.9.27話題入りありがとうございます☆

このレシピの生い立ち

母が夕飯によくつくっています。
レシピID : 2835859 公開日 : 14/10/13 更新日 : 21/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (25人)
2024年2月3日
写真
しーくれっと・らいふ
で、里芋2品目はコチラ↑せっかくなので高野豆腐もINで❣やっぱり煮物は最高ネ♡大量生産したから後で気になるレシピでリメイクを❣
#簡単♪里芋とこんにゃくの煮物 #簡単美味しい里芋♪︎ #里芋と蒟蒻の煮物 #高野豆腐もご一緒に #高野豆腐でボリュームおかず #日本人ならこの味★ #日本人でよかったぁ♪ #日本人なら好きな味 #煮物最高！ #簡単絶品煮物 #簡単ほっこり煮物 #煮物の季節 #ホントうるさくてごめんなさいm(_ #_)m #だってナピトさんのRp作りたいの沢山あって♪ #ついでに胃も日々回復フル活動しちゃってるし笑
2019年1月17日
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せあぶ
優しい味わいですね、美味しかったです^ ^

優しくて煮物好き！美味しそうですね！ありがとう！れぽ嬉しい！

2018年4月18日
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kikitk
簡単でとても美味しかったです◎味付けが好みでした、また作ります♩

れぽありがとうございます！簡単なの好きなので嬉しい！私も作！

2017年1月23日
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sakuraロゼット
夕食に。娘に。ラムチョコ大絶賛。ありがとうございました(^^)

お嬢様にも好評嬉しい（≧∇≦）お花みたいかわいいー☆うずら卵

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ナピト
簡単♪里芋とこんにゃくの煮物
by ナピト