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レンジで簡単☆さつまいもの甘煮

レンジで簡単☆さつまいもの甘煮の画像

Description

レンジでとっても簡単にとっても美味しいサツマイモの甘煮が出来ちゃう☆忙しい時はレンジでチン！におまかせ！

材料

サツマイモ
小3本
★水
120cc
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★レモン汁(ポッカレモン)
小さじ2分の1
★塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモをよく洗い1.5〜2㎝の輪切りにします。しばらく水に浸しておきます。

  2. 2

    写真

    水を切り、耐熱容器に★の調味料を合わせます。

  3. 3

    写真

    耐熱容器の★にサツマイモを加えラップをかけレンジに入れ5分加熱したら一度取り出し上下をひっくり返しさらに5分加熱します！

  4. 4

    写真

    レンジから取り出しラップはそのままの状態でしばらく余熱でじっくり味を染み込ませます。

  5. 5

    写真

    しばらく置くことによって透き通ったきれいな黄色になります！
    お皿に盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

レンジ加熱後は耐熱容器が熱いので気をつけて下さい！

このレシピの生い立ち

簡単美味しい手間なくレンジ調理を！
レシピID : 2820812 公開日 : 14/10/02 更新日 : 14/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2024年6月1日
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∞らら∞
お弁当に入れました^_^時短で助かりました。
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甘酸っぱくて箸休めにピッタリ(*^^*)レンジで作れるのはこれからの時期に助かります♪
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栗の甘露煮の代替えでモンブランに使用。レモン汁→リンゴ酢。塩入れ忘れた…簡単で美味しかったです。色よく仕上がるのでまた作ります
#レンジで簡単サツマイモ
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