旨し！鶏肉・蓮根・薩摩芋のスイチリ炒め

さつまいもは皮つきのまま5ｍｍくらいの幅の輪切り（大きいと思ったらさらに1/2）にし、水につけておく。

れんこんは皮をむき5ｍｍ幅くらいの輪切り。さつまいも同様大きさによってさらに1/2に切っておく。

鶏肉を一口大に切る。胸肉は皮を取り、包丁を斜めにし削ぐように切った後一口大にする。

鶏肉をポリ袋に入れたら、・のしょうゆと酒を加え全体に行き渡るように揉んで、しばらくおいておく。

別なポリ袋にれんこんを入れ、片栗粉を適量（粉が全体にからむ程度）加え、均等に粉をまぶす。

フライパンに少し多めの油を敷き中弱火で揚げ焼きする。両面に火が通ったら器に移しておく。

蓮根と同じように少し多めの油で両面を揚げ焼きし、器にあげておく。

5に片栗粉を適量加えよく揉みこんだら、蓮根・さつまいも同様少し多めの油で揚げ焼きする。

◎の調味料をあわせてタレをつくっておく。

容器に盛り付けていただきまぁす♪(^^)

緑の物を添えると綺麗です☆

2017/10/16話題入りしました～(*´▽｀*)ありがとうございましたm(_ _)m

2017/11/10「スイートチリソース」の人気検索で1位になりました。嬉しい～♪大感謝です♡