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お肉や野菜を一口大にして切る。※胡瓜は短冊切りにしました
すりおろした生姜と◯のついた調味料をボールに入れて混ぜ合わせておきます。
暖めたフライパンにごま油を入れ、色が変わる迄肉を炒めます。
肉の色が変わったら、野菜を入れて軽く炒め、タレを入れて更に炒めます。
タレが全体に絡んだら、火を止めてお皿に盛り付けるだけ胡瓜は炒める時間が短いと、歯ごたえのある食感になります。
もやしん！
