☺簡単おつまみ常備菜♪長ねぎ紹興酒漬け☺

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Description

長ねぎを使ったレンジで作れる簡単な常備菜です♪
作り置きしておけばお酒のおつまみにさっと出せます☆長ねぎの大量消費にも♡

材料 (長ねぎ1本分)

1本
★紹興酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★お酢
大さじ1/2
★オイスターソース
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★塩
小さじ1/4
乾燥唐辛子(輪切り)
小さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎは4cmの長さに切り、更に縦半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に★印の調味料と輪切りの乾燥唐辛子を入れて、よくかき混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に長ねぎを並べて、ラップをふんわりとかけ、500Wのレンジに3分かける。

  4. 4

    長ねぎを裏返して、再びラップをふんわりかけて、500Wのレンジに2分かけ、冷蔵庫で冷やしたら完成♪

コツ・ポイント

・出来たてでも食べられます。
・2~3日経つと、長ねぎが飴色になって、味が染み込んで、さらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった長ねぎを使ったおつまみが食べたくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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レシピID : 2725227 公開日 : 14/09/12 更新日 : 23/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
*実月*
簡単に香りの良いおかずができて大満足♪作り置きできて便利!

こつらにも有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡

初れぽ
写真
りょうこうそうママ
戴き物でずっと眠っていた紹興酒。ならではのこの味、美味でした♡

初れぽ有難うございます♪是非また作ってやって下さい(^^)