材料4つ濃厚しっとり♡おからマフィン
Description
小麦粉・バター不使用の、100%おからでできたヘルシーマフィン。材料4つを混ぜるだけ簡単にしっとり濃厚な風味に。
TheBS_Club
作り方
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1
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ポリ袋などに、おからと純ココアを入れ、揉みながらよく混ぜる。
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2
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ボールに卵を入れ、砂糖を2,3回に分けて加えながらハンドミキサーでその都度よく混ぜる。
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3
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白っぽくもったりとツヤが出て、リボン状になれば泡立て完了。
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4
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3に1を入れ、飛び散らないようハンドミキサーの低速か、手動でしっかり混ぜ合わせる。
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5
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アイスディッシャー(ない場合はスプーン)で型に入れる。
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6
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170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
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7
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冷蔵庫で1日冷やすと、しっとり濃厚でより美味しくなります。
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コツ・ポイント
アイスディッシャーを使うと仕上がりがキレイな丸型になります。カップケーキやマフィンをよく作る方は、一つ持っておくとプロのような仕上がりになり、とても便利です！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつにハマっていて♡
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