激辛注意！！南蛮味噌

Name: 激辛注意！！南蛮味噌
Cook time: 20 min
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 味噌 １００ｇ; 青唐辛子 １パック（２０本位）; 白胡麻 大１; 砂糖 大１～; みりん 大１; ごま油 小１

Description

作り方は簡単♪炊きたてご飯・おにぎり・お酒のアテにも☆

りえおさん

材料（作りやすい分量）

味噌

１００ｇ

青唐辛子

１パック（２０本位）

白胡麻

大１

砂糖

大１～

みりん

大１

ごま油

小１

作り方

1

青唐辛子は小口切りにする。
2

熱したフライパンにごま油を入れ、青唐辛子を香りが立つまで炒める。
3

２に味噌・砂糖・みりんを加え、弱火でじっくり練り上げる（好みの固さになればオッケー）白胡麻を混ぜて完成！

コツ・ポイント

砂糖はお好みで増やして下さい。細かく刻んだ大葉やネギを加えてもおいしいですよ♪やっぱり辛い青唐辛子で作る方がおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

北海道の友人宅でご馳走になったものをアレンジしてみました。

レシピID : 267076 公開日 : 06/07/14 更新日 : 08/09/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

21件 (19人)

2023年10月23日

kumi⭐

辛いの大好き！ご飯のお供に！調味料としても！カレーにも！

#大量消費に助かる #カプサイシンご飯のお供に、

2023年10月7日

ちょちょいのちょい

南蛮をいただいたので作ってみました。大変助かりました！本当に激辛注意！！でした（笑）

#激辛注意

2022年11月3日

mimi1715

辛いのがいい❗温かいご飯でもお握りでもおつまみ何でも最高です❗

#コクうま

2022年8月26日

あっしゅぱぱ

辛くておいしかったです。

#味噌

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