ダイエット ささみと大根おろしのポン酢
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作り方
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1
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沸騰したたっぷりのお湯に塩と酒(分量外)入れ、ささみを入れる。
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2
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3分程茹で、火を止め、そのまま余熱で火を通す。
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3
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ボウルに大根おろしを、作る。
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4
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さめた2をほぐし、3のボウルに入れ軽く混ぜ合わせ胡椒する。
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5
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ポン酢を、味見しつつ好みで入れて器に盛り、スプラウトを飾る。
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コツ・ポイント
大根おろしは汁ごとたっぷりと。
このレシピの生い立ち
ささみの食べ方はこれが一番好きです。
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