缶詰で超簡単♪イワシとトマトのパスタ
Description
☆話題入り感謝☆
いわしに味がついているので味付けはにんにくで調整するのみ☆
いわしに味がついているので味付けはにんにくで調整するのみ☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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たっぷりのお湯に分量外の塩を入れ、パスタを茹で始める。
※袋の表示の1分前にザルにあげる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、鰯を軽く炒める。
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3
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2に鰯の缶詰の汁とトマトの缶詰を入れ、少し汁気がとぶまで煮詰める。
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4
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3におろしにんにくを入れて味を整える。
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5
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パスタが茹であがったら水気を切り、4に入れて混ぜてできあがり♪
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6
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あればお好みで大葉やバジル、イタリアンパセリなどをトッピング♪
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7
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2017.2.7
宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
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コツ・ポイント
・写真はスパゲティですが、パスタの種類はなんでもOKです。
・鰯は混ぜながら崩しても、ゴロゴロ食感を残しても。
・鰯は混ぜながら崩しても、ゴロゴロ食感を残しても。
このレシピの生い立ち
元々よく作っていたイワシのトマト煮でパスタを作りました。