筍とわかめのナムルの画像

Description

筍の皮の下の部分、こんなに美味しいのに捨てたら勿体無い‼︎

材料

筍の端切れ
あるだけ
適当
3本くらい
ごま油
適当
適当

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    筍は薄く切ってある方が美味しいです☆

  2. 2

    写真

    ボウルに①を入れ、ごま油を材料全体に絡む程度入れ、味をみながら塩を加えます。
    そして完成♪

コツ・ポイント

筍切ってる時にでる端切れや、皮の下の柔らかい部分を使ってみてください。色々な部分を入れると食感が違って面白いです(^^)

このレシピの生い立ち

筍茹でた時に皮の下の柔らかい部分が勿体無く思い、切れ端を集めて思いつきで作りました。
レシピID : 2587530 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まろんかふぇ
写真がちょっとボケてすみません(;^ω^)たけのこにわかめ、カニカマの組み合わせも良く、美味しかったです♥