簡単☆お湯を注いで〜なめ茸のお吸い物
作り方
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1
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☆の材料をお椀などに入れ熱湯を注ぎよく混ぜます
※味見をして薄い場合は薄口醤油を足して調整ください
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2
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ねぎを散らし粉山椒をふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
※なめ茸に甘味が付いているので醤油は薄口を使用しています。なければ濃口で。
※粉山椒がなければ省いていただいても結構ですが是非この爽やかな風味をお楽しみいただきたい。
※粉山椒がなければ省いていただいても結構ですが是非この爽やかな風味をお楽しみいただきたい。
このレシピの生い立ち
朝、パパッと出来るスープが欲しくてポットのお湯でも出来るお吸い物を作りました。
山椒でちょっと大人向けの味にしました。
山椒でちょっと大人向けの味にしました。