じゅわーと美味しい栃尾揚げの煮物

栃尾揚げにお湯をかけて、油抜きする。
キッチンペーパーなどで水分を拭き取る。

お好みの大きさに切る。
今回は、16等分にしました。

お鍋に、だし汁・醤油・砂糖・みりん・酒を入れて加熱し沸いたら栃尾揚げを入れる。