フラワーカップの簡単ミニキッシュ♪
Description
シュウマイを作ったときに余った皮を使用してミニサイズのキッシュを作ってみました。
見た目も可愛くオードブルにピッタリ。
見た目も可愛くオードブルにピッタリ。
KaHal
材料
（10個分）
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フラワーカップ
雲呑皮または焼売皮
10枚
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アパレイユ
１個
100cc
大さじ１
クレイジーソルト（塩、こしょう）
少々
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具材
お好きな食材
100g程度
適量
作り方
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1
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ワンタンの皮やシュウマイの皮でフラワーカップを作る。
雲呑皮・焼売皮のフラワーカップ♪
レシピID:2414283
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2
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ボウルにアパレイユの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
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3
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フラワーカップをオーブントースターまたは180℃のオーブンで５分程度焼き、皮に少し焼き色がついたら取り出して粗熱をとる。
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4
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フラワーカップに小さめに切った具材を入れる。
写真はウインナーとしめじです。
食材によっては先に火を通してください。
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5
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アパレイユを流し込む。
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6
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チーズをのせてオーブントースターまたは180℃のオーブンで15分程度焼く。
写真はスライスチーズです。
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7
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フラワーカップが焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせる。
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8
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アパレイユが固まり、こんがりと焼き色がついたらできあがり♪
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9
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こちらもどうぞ。
冷凍パイシートを使用した18cmタルト型のキッシュです。
レシピID:2379428
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コツ・ポイント
シリコンカップを使用していますが焦げて変色することがあります。
またアパレイユが流れ出すとシリコンカップに焦げ付くことがあるので薄く油を塗っておくとよいと思います。
皮はこげやすいので焼き始めたら注意して見ていてください。
またアパレイユが流れ出すとシリコンカップに焦げ付くことがあるので薄く油を塗っておくとよいと思います。
皮はこげやすいので焼き始めたら注意して見ていてください。
このレシピの生い立ち
シュウマイを作ったときに皮が余ったので冷蔵庫にある食材を使用してキッシュにしました。
６個だけだったのでオーブントースターで焼きました。
思いのほか可愛らしく仕上がったので次はおもてなし料理としてオーブンでたくさん焼いてみたいと思います。
６個だけだったのでオーブントースターで焼きました。
思いのほか可愛らしく仕上がったので次はおもてなし料理としてオーブンでたくさん焼いてみたいと思います。
KaHal
