さつま芋と柿のサラダ
作り方
コツ・ポイント
さつまいもの繊維を細かくするため、1.5ンチ程の輪切りにします。
みかん以外は、レモン、柚子、すだち、かぼす、ポンカン、伊予柑等、楽しんでみて下さい。
みかん以外は、レモン、柚子、すだち、かぼす、ポンカン、伊予柑等、楽しんでみて下さい。
このレシピの生い立ち
子供達がアレルギーだった頃からの定番サラダ。
マヨネーズの代わりにと色々試した結果です。
子供の頃、人参入りのポテトサラダかと思って食べたら柿だった‼︎なんて嬉しい事がありました。サラダに柿はよく合います。
マヨネーズの代わりにと色々試した結果です。
子供の頃、人参入りのポテトサラダかと思って食べたら柿だった‼︎なんて嬉しい事がありました。サラダに柿はよく合います。
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