*畑のお肉:大豆ミートでヘルシーピカタ*

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Description

クックニュース掲載✧大豆ミートでヘルシーピカタ☆おつまみに♫
畑のお肉は、冷めても柔らかいままなので、お弁当にも♪

材料 (2人分)

4個位
昆布茶
少々
ブラックペッパー
少々
1個
☆パセリのみじん切り
適量
☆ガーリックパウダー(おろしにんにく)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    畑のお肉(大豆ミート)です。
    戻し方は、袋の表示に従って下さい。
    これは、ぬるま湯で30分位でした。

  2. 2

    ※少し大豆特有のにおいがあります。気になる方は戻した後、ぬるま湯で洗い、数回絞ると良いです。

  3. 3

    写真

    水気を軽く絞って、切り込みを入れて開きます。手前の1個が開く前。キッチンペーパで水気を拭き、両面に昆布茶、Bペッパー…

  4. 4

    ビニール等でお好み焼粉をまんべんなくまぶします。
    ☆印の衣液を合わせておきます。

  5. 5

    畑のお肉を衣液の中にしっかり絡ませて、オリーブオイルで両面焼きます。余った液は上からかけて焼いて下さい。

  6. 6

    写真

    出来あがり♪
    ケチャップなど、お好みで^^

  7. 7

    ※大豆ミートは、写真の他にも色々な種類があります。薄切りや、挽き肉タイプもあるそう。

  8. 8

    写真

    2020.1.5 クックニュースに掲載https://news.cookpad.com/articles/34330

コツ・ポイント

畑のお肉(大豆ミート):お肉に匹敵の大豆たんぱく。体内で合成されない必須アミノ酸全9種類がバランスよく含まれているヘルシー素材デス♪

下味の塩→昆布茶
下衣の小麦粉→お好み焼粉
で、風味をつけてみました。(o・・o)/

このレシピの生い立ち

旬菜バイキングの店で、畑のお肉が酢豚として出てたのをヒントに。
ヘルシーで栄養があるそうなので、普段の軽食用にピカタにしてみました。

レシピID : 2266392 公開日 : 13/06/25 更新日 : 20/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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chacorita
大豆ミートのレシピ助かります♪美味しかったです☆

バリエーションが増えたら色々楽しめますね✧たくさん嬉✿有難う

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ukiukisan
減らずに困ってましたが、これは美味!残りは全てコレで♪

買うと量ありますよね☆卵しっかり絡んで美!私も食べ隊♪有難う

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うじゃりこ
とても面白い食感ですね。気に入りました。

食感。確かに^^気に入って貰えてひと安心です♪嬉お届け有難う

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えびちゃん♪♪
授乳ちゅうなので、ヘルシーに!

育児中のお届け感激です!お口に合ったら嬉しいな♪有難う!^^